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旅游資訊【2024年雷州市生豬肉專項整治簡報第11期】雷州市市場監(jiān)督管理局加強生豬肉監(jiān)管，確保人民群眾吃上“放心肉”
豬肉是人民群眾日常生活的主要肉類食品，其質(zhì)量安全關(guān)系到千家萬戶的和諧幸福，關(guān)系到社會的穩(wěn)定與發(fā)展，為進一步規(guī)范豬肉銷售市場經(jīng)營秩序，守護廣大群眾舌尖上的安全。2024年12月4日，雷州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合新城街道對新湖、上坡、山柑等3個農(nóng)貿(mào)市場開展生豬肉專項突擊檢查，共出動執(zhí)法人員16人次，檢查豬肉檔口28家。
執(zhí)法人員對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有豬肉銷售攤位進行逐戶檢查，本次生豬檢查的主要內(nèi)容為：一是檢查銷售的生豬肉持有“兩證一報告”情況，要求必須持有“兩證一報告”，加大查處打擊銷售無“兩證一報告”生豬肉的行為，確保生豬質(zhì)量安全；二是加強對生豬肉經(jīng)營業(yè)戶的宣傳教育，為經(jīng)營者講解相關(guān)的食品安全法律法規(guī)，強化誠信守法經(jīng)營意識，嚴禁銷售私自宰殺病死豬上市。
通過此次專項檢查，進一步規(guī)范了轄區(qū)豬肉市場經(jīng)營秩序，堅決杜絕無“兩證一報告”的豬肉進入市場，保證市場銷售的生豬肉質(zhì)量合格和群眾吃上放心豬肉，保障我市群眾的身體健康。
下一步，我局將持續(xù)加強對生鮮豬肉市場的監(jiān)管，嚴厲打擊違法經(jīng)營行為，確保生鮮豬肉質(zhì)量安全，為群眾的餐桌安全保駕護航。
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