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旅游資訊2024年10月25日，雷州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開了生豬肉及其制品專項(xiàng)整治工作會(huì)議。整治內(nèi)容為加強(qiáng)豬肉及其制品監(jiān)管與督導(dǎo)工作。參會(huì)人員涵蓋雷州市各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦方、城區(qū)酒店經(jīng)營(yíng)主體，以及相關(guān)業(yè)務(wù)股室。
會(huì)議深入傳達(dá)學(xué)習(xí)貫徹國(guó)家市監(jiān)總局81號(hào)令以及豬肉及其制品監(jiān)管的相關(guān)法律法規(guī)。著重強(qiáng)調(diào)各經(jīng)營(yíng)主體務(wù)必切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，全力確保生豬肉及其制品的質(zhì)量安全，為消費(fèi)者筑牢食品安全防線。
會(huì)議要求局機(jī)關(guān)相關(guān)業(yè)務(wù)股室要加大對(duì)鎮(zhèn)（街）執(zhí)法日常監(jiān)管工作的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證基層執(zhí)法工作扎實(shí)、高效開展。積極推動(dòng)多部門聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)管，凝聚監(jiān)管合力，以雷霆之勢(shì)嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為。同時(shí)，要求各市場(chǎng)開辦方及各大酒店餐飲商超企業(yè)要嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格審查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。對(duì)生豬肉品，必須嚴(yán)格落實(shí)“二證一報(bào)告”（即品質(zhì)合格證、檢疫證明和非洲豬瘟報(bào)告）審查制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保進(jìn)入市場(chǎng)、消費(fèi)者的每一塊豬肉都來(lái)源可溯、品質(zhì)可靠。
會(huì)議進(jìn)一步明確了各方責(zé)任，為雷州市生豬肉及其制品市場(chǎng)的規(guī)范經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量安全提供了堅(jiān)實(shí)有力的保障，也為雷州市百姓的餐桌安全注入了一針“強(qiáng)心劑”，讓百姓買得放心、吃得安心。
