雷州市市場監(jiān)督管理局生豬肉專項整治簡報
2024年2月6日 第六期
雷州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合鎮(zhèn)街開展農(nóng)貿(mào)市場生豬肉執(zhí)法整治行動
由于種種原因,在我市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場銷售無“兩證一報告”生豬肉比較嚴(yán)重,為了進一步加強轄區(qū)內(nèi)生豬肉市場的監(jiān)管,創(chuàng)造良好的生豬產(chǎn)品銷售環(huán)境,同時,加強元旦節(jié)后豬肉食品質(zhì)量安全,守護生豬食品質(zhì)量安全,確保群眾吃上“放心肉”,切實保證廣大市民舌尖上的安全。2024年2月6日上午,我局聯(lián)合新城街道辦對城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場開展生豬肉進行專項執(zhí)法整治行動。
執(zhí)法人員對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)所有豬肉銷售攤位進行逐戶檢查,本次生豬檢查的主要內(nèi)容為:一是檢查銷售的生豬肉持有“兩證一報告”情況,要求必須持有“兩證一報告”,加大查處打擊銷售無“兩證一報告”生豬肉的行為,確保生豬質(zhì)量安全;二是加強對生豬肉經(jīng)營業(yè)戶的宣傳教育,為經(jīng)營者講解相關(guān)的食品安全法律法規(guī),強化誠信守法經(jīng)營意識,嚴(yán)禁銷售私自宰殺病死豬上市,開展健康教育,高危人群要做好自身防護,防止外傷,嚴(yán)格消毒。
本次專項檢查行動共出動26人次,全覆蓋檢查城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場8個,檢查檔口近46個,查扣未檢疫豬肉802斤。
通過此次專項檢查,進一步規(guī)范了轄區(qū)豬肉市場經(jīng)營秩序,堅決杜絕無“兩證一報告”的豬肉進入市場,保證市場銷售的生豬肉質(zhì)量合格和群眾吃上放心豬肉,保障我市群眾的身體健康。