雷州市領(lǐng)導(dǎo)李小軍帶隊(duì)開展食品安全包保督導(dǎo)工作

3月17日下午，雷州市委副書記李小軍帶隊(duì)前往湛江市實(shí)驗(yàn)中學(xué)、雷州市三間五房飲食有限公司開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作，雷州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)陳小勇、副局長(zhǎng)洪良和有關(guān)股室負(fù)責(zé)人參加督導(dǎo)。

李小軍副書記一行通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)聽取匯報(bào)、實(shí)地查看、查閱臺(tái)賬資料等方式，認(rèn)真檢查包保單位食品安全，在完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳教育等方面的工作情況，指出存在的問題并提出整改要求。

李小軍副書記指出食品安全事關(guān)千家萬(wàn)戶，關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、屬地管理、市場(chǎng)監(jiān)管、行業(yè)主管等“四方責(zé)任”務(wù)必要高度重視，不斷提高食品安全意識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，從嚴(yán)落實(shí)好食品安全工作各項(xiàng)規(guī)章制度；學(xué)校和經(jīng)營(yíng)主體要嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，對(duì)食材采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保食品源頭可追溯、配送過(guò)程有閉環(huán)。持續(xù)加強(qiáng)對(duì)餐廳工作人員和供餐單位從業(yè)人員培訓(xùn)，嚴(yán)格按照操作流程工作，筑牢食品安全防線。同時(shí)，要加強(qiáng)與師生溝通，經(jīng)常征求意見和建議，不斷提高飯菜質(zhì)量，確保飯菜衛(wèi)生安全、營(yíng)養(yǎng)豐富。市場(chǎng)監(jiān)管部門、教育部門要認(rèn)真落實(shí)好校園食品安全監(jiān)管和管理責(zé)任，加大日常監(jiān)管力度，堅(jiān)決做到問題早發(fā)現(xiàn)、早處理，及時(shí)消除各類食品安全隱患，切實(shí)提升校園食品安全水平。

陳小勇局長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)表態(tài)，食品安全責(zé)任重大，我局一定高度重視，督促指導(dǎo)各企業(yè)建立健全食品安全相關(guān)制度，做好全過(guò)程全鏈條管理，加強(qiáng)宣傳教育，健全應(yīng)急處置機(jī)制，進(jìn)一步筑牢食品安全防線；市場(chǎng)監(jiān)管局在日常監(jiān)管中加強(qiáng)到企業(yè)走訪調(diào)研，送溫暖、送服務(wù)，切實(shí)做好“店小二”服務(wù)，為企業(yè)項(xiàng)目發(fā)展提供保姆式服務(wù)，全力幫助企業(yè)解決在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的難題，助力雷州企業(yè)做大做強(qiáng)，在高質(zhì)量發(fā)展上跑出“加速度”。

3月17日下午市委副書記李小軍對(duì)包保食品主體開展落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)工作現(xiàn)場(chǎng)圖片

分享： ????????????????????????